더덕부작용 썸네일형 리스트형 더덕 효능과 부작용 더덕 더덕은 초롱꽃과에 속한 다년생 덩국 식물입니다. 주로 산에 자생하기 때문에 채취가 그렇기 쉬운편은 아닌데요. 그 뿌리가 도라지나 인삼과 매우 흡사해서 인삼으로 오해를 받기도 합니다. 더덕을 많이 활용하는 부분은 주로 뿌리인데요. 더덕만의 독특한 알싸함과 쌉쌀한 맛이 마치 인삼과 비슷하면서도 다릅니다. 말씀드린것처럼 산에서 자라는것과 모습이 비슷해서 인삼과 착각하는 경우가 많은데 이는 잎의 갯수로 구별할 수 있습니다. 더덕은 잎이 4장이고, 인삼은 잎이 5장입니다. 10년이상 자란 더덕의 경우는 그 가치가 인삼이나 산삼보다 더 높다고 하는데요. 그만큼 다 자란 더덕은 몸에 좋은 많은 영양분을 함유하고 있다는 뜻이 됩니다. 더덕은 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등의 무기질을 풍부하게 머금고 있는 알칼리성의 .. 더보기
